비엔나라거 ABV 5.0% / IBU 27 1박스 (330ml X 24본입)
비엔나 라거가 출시되었습니다!
안녕하세요, 바네하임 브루마스터 김정하입니다.
비엔나 라거는 오스트리아 맥주 양조 가문의 “안톤” 양조사가 개발한 맥주이지요.
몰트의 캐릭터가 잘 살아있는 라거라고 생각하시면 되겠습니다.
제가 라거를 좋아하기도 하고, 양조를 처음 시작할때
비엔나 라거 스타일인 네그라 모델로 라는 맥주를 좋아해서
많이 마셨는데요,
그 추억으로 비엔나 라거의 바네하임 버전을 만들었습니다~
바네하임의 비엔나라거는 6종류의 몰트를 배합해서
연한 갈색빛을 띄고, 비스켓, 구운 빵의 향이 솔솔 나며
고소한 맛이 특징입니다.
라거이지만 적당히 쌉쌀한 맛도 있어서 추운 겨울에 마시기도
딱 좋은 맥주이지 않을까 합니다.
양조 한지 20년이 되었지만 매번 새로운 맥주를 만드는 건 어려운 일입니다.
이번 비엔나 라거를 만들 때도 신경을 정말 많이 쓴 거 같아요.
다 완성되고 손님이 드셔 주시고 피드백을 주실 때 까지 긴장이 됩니다.
바네하임 색깔이 듬뿍 들어간 비엔나 라거 한번 드셔 봐주시고
피드백도 해주시면 감사하겠습니다.
고맙습니다!
📢 드래프트 비어는 공릉동 바네하임에서 만나실 수 있습니다.
🔔 케그 및 병 납품은 바네하임 남양주 (010-5636-8066)로 문의 부탁 드립니다. 🔔 |
