Àü ¼¼°èÀο¡°Ô Ç°Áú ÁÁÀº ¸Ô°Å¸®¸¦ Á¦°øÇÏ´Â ±Û·Î¹ú ±â¾÷ Ä«±æ ÇÁ·Îƾ ±×·ì(Çѱ¹ Áö»çÀå ÇÏÁøÅÂ)Àº ÄÚÀ§½ºÅ°ºê¶ó´õ½º(´ëÇ¥ ³²±Ã±Ç)°¡ ÁÖ·ù¿Í ¼Ò°í±â¸¦ ´Ù¾çÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ÇÁ¸®¹Ì¾ö ºñÇÁ¹Ù(beef bar) ¡®¿¢¼¿Ç÷¹À̽º(EXCEL PLACE)¡¯¸¦ ¿ÀÇÂÇß´Ù°í 8ÀÏ ¹àÇû´Ù.
¿¢¼¿Ç÷¹À̽º´Â ¹Ù(bar)¿Í ½ºÅ×ÀÌÅ© ÇϿ콺¸¦ °áÇÕÇÑ ½Å°³³ä º¹ÇÕ°ø°£À¸·Î, À§½ºÅ°³ª ¸ÆÁÖ, ĬÅ×ÀÏ µî ¼úÀ» ¸¶½Ã´Â °ø°£¿¡¼ ´Ù¾çÇÑ ¼Ò°í±â ¿ä¸®¸¦ ÇÔ²² Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. Ãà»ê¾÷ÀÇ ¸ÞÄ«ÀÎ ¸¶À嵿¿¡ ±¹³» ¹Ì±¹»ê ¼Ò°í±â ½ÃÀå Á¡À¯À² 1À§ ºê·£µåÀÎ ¿¢¼¿ºñÇÁ(EXCEL BEEF)¿Í ½Ì±Û¸ôÆ® ¼±µµ ºê·£µåÀÎ ±Û·»Çǵñ(Glenfiddich)ÀÌ ÇÔ²² Çù¾÷ÇØ °¢ »ê¾÷À» ´ëÇ¥ÇÏ´Â »ó¡ÀûÀÎ °ø°£À» ¸¸µé¾ú´Ù´Â °Í¿¡ Å« Àǹ̰¡ ÀÖ´Ù.
3Ãþ ´Üµ¶ °Ç¹°¿¡ °í±Þ½º·´°í ÈüÇÑ °ø°£À¸·Î ¹®À» ¿¬ ¿¢¼¿Ç÷¹À̽º´Â ¿¢¼¿ºñÇÁ¿Í ±Û·»ÇǵñÀ» ´õ ¸ÀÀÖ°í ºÐÀ§±â ÀÖ°Ô °æÇèÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Ç÷¡±×½Ê ½ºÅä¾îÀÇ ¿ªÇÒÀ» ¼öÇàÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. 1Ãþ¿¡ À§Ä¡ÇÑ ¡®¿¢¼¿¹Ù¡¯´Â ¸ÆÁÖ¿Í À§½ºÅ° µî ÁÖ·ù¸¦ ijÁÖ¾óÇÏ°Ô Áñ±â´Â °ø°£À¸·Î Àü¹® ¹ÙÅÙ´õ°¡ »óÁÖÇÑ´Ù. 2ÃþÀº ±Û·»ÇǵñÀÇ ¾ÆÀ̵§Æ¼Æ¼¸¦ ´ãÀº ÄܼÁÆ® °ø°£À¸·Î, ¿¢¼¿ºñÇÁ ¿ä¸®¿Í ±Û·»ÇǵñÀ» ´Ù¾çÇÏ°Ô °æÇèÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ²Ù¸ì´Ù. 3ÃþÀº ·çÇÁžÀ¸·Î Ź Æ®ÀÎ ¾ß¿Ü °ø°£¿¡¼ ¼Ò°í±â ¿ä¸®¿Í ¼úÀ» ºÐÀ§±â ÀÖ°Ô À½¹ÌÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¿¢¼¿Ç÷¹À̽ºÀÇ ¸ðµç °ø°£¿¡¼´Â ¿¢¼¿ºñÇÁ·Î Á¶¸®µÈ ¿ä¸®¸¦ ÁÖ¹®ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¼ÎÇÁ°¡ Á¶¸®ÇÑ ¼Ò°í±â ¿ä¸®¿Í ¹ÙÅÙ´õ°¡ ÃßõÇÏ´Â ÁÖ·ù¸¦ Æä¾î¸µÇØ ÃÖ»óÀÇ Á¶ÇÕÀ¸·Î Áñ±â´Â °ÍÀº ¹°·Ð, °í±Þ ¸³ ½ºÅ×ÀÌÅ©, ¼öºñµå ¹æ½ÄÀ¸·Î Á¶¸®ÇÑ °¥ºñ µîÀ» ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ³·¿¡´Â ·±Ä¡¸Þ´ºÀÎ ¿¢¼¿¹ö°Å¸¦, Àú³á¿¡´Â °¢Á¾ ÁÖ·ù¿¡ ¾î¿ï¸®´Â °í±Þ½º·¯¿î ¼Ò°í±â ¿ä¸®¸¦ ´Ù¾çÇÏ°Ô ¼±º¸ÀδÙ.
¸ÆÁÖ³ª À§½ºÅ°, ĬÅ×ÀÏ µî ÁÖ·ùµµ ÃëÇâ¿¡ ¸ÂÃç ¸¶À½²¯ Áñ±æ ¼ö ÀÖµµ·Ï ²Ù¸ì´Ù. ƯÈ÷ ¿¢¼¿ºñÇÁ ºê·£µå¸¦ µý ¿¡ÀÏ ½ºÅ¸ÀÏÀÇ ¼öÁ¦¸ÆÁÖ ¡®¿¢¼¿ºñÇÁ ºñ¾î¡¯°¡ À̹ø ¿¢¼¿Ç÷¹À̽º ¿ÀÇ¿¡ ¸ÂÃç ù ¼±À» º¸ÀδÙ. ÃÖ±Ù ÁÖ¸ñ¹Þ°í ÀÖ´Â À¯¸í ºê·ç¾î¸® ¹Ù³×ÇÏÀÓ¿¡¼ Á÷Á¢ ÁÖÁ¶ÇÑ ¸ÆÁÖ·Î, ¿¢¼¿ºñÇÁÀÇ Àα⠼Ұí±â ºÎÀ§¿¡ ¾î¿ï¸®µµ·Ï °³¹ßµÆ´Ù.
¿¢¼¿ºñÇÁ ºñ¾î¸¦ ¸¸µç ¹Ù³×ÇÏÀÓÀº 2004³â ½ÃÀÛÇÑ 1¼¼´ë Å©·¡ÇÁÆ®ºñ¾î ºê·ç¾î¸®·Î, °¢Á¾ ±¹Á¦ ¸ÆÁÖ ´ëȸ¿¡¼ 12°ü¿ÕÀÇ ¼ö»ó°æ·ÂÀ» ÀÚ¶ûÇÏ´Â ½Ç·ÂÆÄ´Ù. ¹Ù³×ÇÏÀÓÀÌ ¸¸µç ¿¢¼¿ºñÇÁ ºñ¾î´Â Ç°ÁúÀÌ ÀÎÁõµÈ µ¶ÀÏ»ê ¸Æ¾Æ¿Í ³ÃÀå ¼ö¼ÛµÈ ÃÖ°í±Þ È©À» »ç¿ëÇØ ±íÀÌ ÀÖ´Â ¸ÀÀÌ ³ªµµ·Ï ÁÖÁ¶ÇØ ¾î¶°ÇÑ ¼Ò°í±â ¿ä¸®¿Íµµ Á¶È¸¦ ÀÌ·é´Ù.
¿¢¼¿ºñÇÁÀÇ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ºê·£µå À̹ÌÁö¿¡ ¾î¿ï¸®´Â ½Ì±Û¸ôÆ® À§½ºÅ°ÀÎ ±Û·»ÇǵñÀ» ´Ù¾çÇÏ°Ô °æÇèÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °Íµµ ´«¿©°Ü º¼¸¸ ÇÏ´Ù. ±Û·»Çǵñ Á¤±Ô ¿¬»ê 12, 15, 18³â Á¦Ç°ºÎÅÍ ·¹¾î Ä÷º¼ÇÀÎ 30³â»ê±îÁö °®Ãß°í ÀÖ´Ù. Å×À̽ºÆÃÀº ¹°·Ð °¢ÀÚÀÇ ÃëÇâ¿¡ ¸ÂÃç ½ºÆ®·¹ÀÌÆ®, ¿Â´õ¶ô, ¹ÙÅÙ´õ°¡ Á÷Á¢ ¸¸µå´Â Å©·¡ÇÁÆ® ¼Ò´Ù¸¦ È°¿ëÇÑ ÇÏÀ̺¼±îÁö ´Ù¾çÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
¿¢¼¿ºñÇÁ °ü°èÀÚ´Â ¡°±¹³» Ãà»ê À¯ÅëÀÇ Áß½ÉÀÎ ¸¶À嵿¿¡¼ ¿¢¼¿ºñÇÁ¸¦ ´õ ¸ÀÀÖ°í ´Ù¾çÇÏ°Ô °æÇèÇÏ´Â Ç÷¡±×½Ê ½ºÅä¾î °³³äÀÇ ºñÇÁ¹Ù, ¿¢¼¿Ç÷¹À̽º¸¦ ¼±º¸ÀÌ°Ô µÆ´Ù¡±¸ç ¡°Àü¹® ¼ÎÇÁÀÇ ¿ä¸®»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Àü¹® ¹ÙÅÙ´õ°¡ ÃßõÇÏ´Â À§½ºÅ° Æä¾î¸µ, ÇÔ²² Áñ±â±â ÁÁÀº ¿¢¼¿ºñÇÁ ºñ¾î Ãâ½Ã, ±Û·»Çǵñ°úÀÇ Çù¾÷ µî ´Ù¾çÇÑ ½Ãµµ¸¦ ÅëÇØ Åº»ýÇÑ µ¶Æ¯ÇÑ °ø°£ÀÎ ¸¸Å, ¸¹Àº ºÐµéÀÌ ¹æ¹®ÇØ ÀÌ»öÀûÀÎ °æÇèÀ» Áñ±â±æ ¹Ù¶õ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí, ¿¢¼¿ºñÇÁ´Â ¹Ì±¹ º»Åä ´º¿å 3´ë ½ºÅ×ÀÌÅ©ÇϿ콺¸¦ ºñ·ÔÇØ ±¹³» À¯¸í ½ºÅ×ÀÌÅ© Àü¹®Á¡ÀÎ ¾Æ¿ô¹é ½ºÅ×ÀÌÅ© ÇϿ콺¿Í º»¼ö¿ø°¥ºñ¿¡¼µµ »ç¿ëÇÏ´Â Á¦Ç°À¸·Î ÀÔ¼Ò¹®ÀÌ ³ ¼Ò°í±â ºê·£µå´Ù. ¿¢¼¿ºñÇÁ ÃøÀº °úÇÐÀûÀÌ°í ü°èÀûÀÎ °ü¸® ½Ã½ºÅÛÀ¸·Î ¾ÈÀüÇÏ°Ô »ý»êµÅ ¶Ù¾î³ ¸¶ºí¸µ°ú ºÎµå·¯¿î À°Áú, dzºÎÇÑ À°Áó°ú dz¹Ì¸¦ ÀÚ¶ûÇϸç, ¹Ì±¹ PIERS ¸®Æ÷Æ®¸¦ ±âÁØÀ¸·Î ±¹³» ¹Ì±¹»ê ¼Ò°í±â ½ÃÀå¿¡¼µµ 5³â ¿¬¼Ó Á¡À¯À² 1À§¸¦ ÀÚ¸®¸¦ Â÷ÁöÇÏ¸ç ±¹³» ½ÃÀå¿¡¼µµ ºê·£µå À§»óÀ» ±»°ÇÈ÷ ÇÏ°í ÀÖ´Ù°í ¼³¸íÇß´Ù.
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